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CAPRICHOS PARA GOURMETS
- Pechugas de pollo rellenas de calabacín con salsa verde de yogur
- Canapés al caviar de Mújol con nata
- Pinchos de solomillo de cerdo con bacon a la mostaza de Dijón
- Mousse Bicolor de gambas y merluza
- Pastel a los dos salmones
- Pastel Tricolor de verduras
- Ensalada de aguacate y gambas con aliño al cebollino
- Ensalada de canónigos y camembert
- Empanada de setas
- Empanada de pescado
- Empanada de carne a la bolognesa
- Quiché de queso y bacon
- Quiché vegetal
- Salmón marinado
- Mejillones a la Napolitana |
PLATOS ESPECIALES PARA NAVIDAD
- PAVO TRUFADO: El típico plato navideño preparado con cariño y a fuego lento.
- RELLENO DE BAZA: Un embutido típico de la época de matanza.
- EMPANADA DE SETAS CON TRUFAS: Nuestra, ya conocida, empanada de setas con el añadido navideño de la trufa.
- PASTEL DE SALMÓN: Una solución para los entrantes de las cenas y comidas especiales.
- MOUSSE DE PESCADO DOS SABORES: Delicadísimo sabor y te gustarán sus dos colores.
- TARRINA DE NAVIDAD: Un paté muy especial con trufas y pistachos para dar un aire sofisticado a tu mesa de navidad.
- MOUSSE DE PATO TRUFADA: Una suavísima mousse perfumada con trufa y brandy con sabor sorprendente.
- PATE DE JAMÓN: Te deleitarán su sabor y su textura.
- SOPA DE PICADILLO: La clásica sopa de la cena de Nochebuena, para los que opten por la tradición.
- RAPE ALANGOSTADO: Es un plato muy resultón y una alternativa de pescado para las mesas navideñas.
- CALAMARES RELLENOS: Otra posibilidad de pescado en Navidad. Un plato muy sabroso que podemos preparar en su tinta o con cualquier salsa más clásica, siempre a tu gusto.
- PECHUGAS RELLENAS: El calabacín y el resto del relleno dan un toque muy especial. La salsa que las acompaña te sorprenderá.
- SOLOMILLO DE CERDO RELLENO: Una gran receta con dos opciones: tomar fría o caliente.
- ROLLO DE TERNERA: También clásico de Navidad, que puedes presentarlo caliente o frío.
- POLLO DE NAVIDAD: Una receta de pollo al horno aderezado con cebollitas francesas, champiñones, paté, trufa y ...otras cositas que harán "chuparte los dedos".
- PIERNA DE CORDERO: La estrella de las preparaciones navideñas. La podemos preparar al estilo castellano o con la guarnición clásica.
- TRUFAS DE CHOCOLATE: Un dulce que compagina y complementa los típicos de navidad.
- PASTEL DE CHOCOLATE CON NUECES: Un postre casero, dulce y que les encantará a todos.
- BUFÉ DE FIN DE AÑO: Una selección de nuestros platos sugeridos por nosotras y escogidos por ti, que te permitirán un menú original y variado. |
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